摊位前的人说道：“这办法好，老板娘，你快拌一碗让我们尝尝，好吃的话以后我们常来吃。”
“好，稍等一下，马上就好。”
林清如拿起刀蘸了一下水，防止豌豆粉粘在刀上，將豌豆粉切成条状。
然后加入少许蒜末、黄瓜丝、辣椒油，再浇上一勺提前调好的凉拌料汁。
凉拌料汁由酱油、醋、白等调配而成。
最后撒上点葱、香菜和半勺生碎。
林清如拿起一双筷子拌了一下，然后递给煤机厂的职工，“大家快尝尝。”
煤机厂的一名职工接过碗，杜仲赶紧递上几双筷子让大伙品尝。
端著碗的职工第一个品尝，刚尝了一口，那人的眼睛就亮了。
“嗯，好吃，这味道绝了，老板娘，给我来一碗，多放点辣椒和生碎。”
林清如愉快的答应：“好嘞，大兄弟，你过来这边坐，马上就好。”
“给我也来一碗，这凉拌豌豆粉的味道真的非常不错，开胃爽口。”
“还有我，我也要一碗，多加点香菜。”
“我也要。”
“......”
两个多小时后，老两口准备好的豌豆凉粉就卖光了，最后来的人都没能吃到。
有人提议让老两口准备点其他品种，比如凉麵，凉米粉，林清如满口答应。
送走煤机厂的职工，林清如和杜仲赶紧收摊，回家准备明天的凉粉。
两人將所有东西收到牛车上，杜仲赶著牛车往回走，林清如坐在牛车上数钱。
数了两遍之后，林清如满脸兴奋：“老杜，咱们今天准备的凉粉不多，净赚五块左右呢。”
“嚯，这么多，还真是不错。”
“那是，今天准备的少，还有不少人都没吃到呢，明天咱们多准备点，就能多赚点了。”
“好，今晚回去我和面擀点麵条，再让老二去碾点米做点米粉。”
“没问题。”
老两口回到家中，杜景风已经將豌豆淀粉磨好了。
见父母回来，杜景风赶紧上前帮忙牵牛卸车。
“妈，生意怎么样？”杜景风问。
林清如笑著回答：“生意还不错，昨天准备的豌豆凉粉全都卖光了，还不够卖呢。
今天得多准备点，还得准备点凉麵和米粉。
景风，你去碾点米，然后磨成米浆，晚上得把米粉蒸出来。”
“好，我这就去碾米。”
杜景风先將牛赶去牛棚，给牛投了些草料后，用背篓背了一袋子穀子往碾米房走去。
来到碾米房，杜景风將稻穀倒进碾米机里脱壳。
拉上电闸，碾米机开始运转，大米和米糠各从一个出口流出。
付了钱后，杜景风背著大米和米糠返回家中。
林清如已经开始烧水准备煮豌豆淀粉了，而杜仲正在和面。
杜景风找了个盆，舀了点米放进盆中，加水淘米后，再加水將米用水泡上。
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