为了100ml水失去信誉，否则以后也没人敢跟你联系了。”　　“首先，葡萄在成熟时被采摘，不要觉得简单，这需要在特定的时候采摘，口味是不一样的。”　　“采摘回来的葡萄需要经过初步筛选，以确保去除腐烂、干枯或不成熟的葡萄以及叶子等杂质。记住，千万不要洗，后面发酵会杀死细菌的，不用担心。”　　“破皮，葡萄破皮是通过脚踩实现的。破皮的目的是为了让葡萄汁液和果皮充分接触，提取更多的色素、单宁和其他风味物质。脚踩可以轻柔压榨，避免将葡萄籽压破，从而防止苦味的产生。”　　“发酵：在酿造红葡萄酒时，葡萄会带皮发酵。以进一步萃取葡萄皮中的物质。发酵时间一般为2到4周，一定要密封好。”　　“压榨：发酵完成后，剩余的皮、籽和梗会被压榨，以进一步提取精华，这可能也是通过脚踩完成的。”　　“熟...

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