
她来宜城报道之前特地从系统导出了不少历史日常经营报表,对乐嘉超市宜城一店的全店业绩以及生鲜各部门的业绩,专门做过一版精细的数据分析,同时也顺便了解了下各部门经理的个人情况。 宜城一店水果部门的销售业绩挺不错的,日均营业额占比略微奶制品低一些,但也将近占了整个生鲜处业绩的20,很不错的数据。 笙箫到店报道的第一,巡视卖场的时候就发现了水果部门业绩之所以好的几个重要原因。 除了大家爱吃水果经常进超市购买,另外也是因为部门经理管理得当,而且员工和促销员们也很卖力,一个个都站在自己所负责品类的水果摊前,一面挑拣烂掉的水果并及时整理货架,一面声嘶力竭的大声叫卖招揽顾客,水果摊子空了些就及时从仓库拉货过来补上。 “2块9毛9,只要2块9毛9,又大又甜的糖心苹果,只要2块9毛9,仅...
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