丽江小说

　　一直在和大家一起偷偷品尝料理的凛，这时开始上菜了。

　　从数量上说，凛单人准备的要少了许多，不过这并不影响我们对凛的期待。嗯，虽然刚才我的确迷失了一小会儿，不过现在我可是重拾了评委之心。

　　凛的料理是以和风为主，最夺人眼球的自然是一份蟹锅。

　　巨大的疯牛蟹顶壳在前后被按上了金属制的握把。虽然以凛的体格依旧难以搬运，不过借助机械，还是自由进行装盘和移动的。

　　以蟹盖为容器，凛用蟹肉制成的蟹肉糕、蟹肉条、蟹肉饼，搭配传统杂煮必备的海带结、魔芋、白萝卜、鸡蛋、面筋等等原料，用特制高汤制成了一大锅蟹壳杂煮。

　　作为和风食物里代表性极强的美食，披上疯牛蟹的外衣之后风味更佳醇厚。蟹黄的提味让高汤味道变得更佳富有变化。无论是传统的白萝卜还是面筋，都在疯牛蟹肉的帮助下变得更加鲜甜。

　　新加入的蟹肉制品，也有不输给传统原料的滋味。最终所有的味道都能整合到蟹盖提供的鲜味里，以疯牛蟹为主轴翩翩起舞。

　　特别是蟹锅里的白萝卜片，好吃得让我吃惊。通常我对白萝卜这种和水地瓜有些许类似的食材毫无兴趣。虽然水地瓜更让我难以接受，不过这并不妨碍我不喜欢白萝卜的味道。

　　然而这道菜里的白萝卜片熟透之后也软硬适度，口感绝佳。最让我惊讶的是吸收了汤汁精华的白萝卜片味道远超以往我吃过的类型。

　　不仅褪去了原本轻微的辛辣滋味，现在更是凝聚了蟹肉与高汤里的鲜咸味道。可口到让我怀疑我之前一直的吃法是不是哪里不对！

　　嗯，不知不觉，我又多吃了几块萝卜片，作为评委实在是太失职了。不过凛看到我的举动，则开心地握起了拳头，一幅取得了胜利的姿态。

　　虽然现在说可能有点晚了，不过我这其实都是在用行动在向厨师表达谢意啦。